Для легкого протекания беременности, здорового развития плода и сохранения собственного здоровья беременной женщине важно не только принимать разнообразную пищу, но и соблюдать установленный режим питания.

В первой половине беременности при четырехразовом питании рекомендуется: завтрак в 7—8 ч (при 30%-й энергетической ценности употребляемых продуктов), обед — в 13—14 ч (при 40%-й энергетической ценности), ужин — в 18—19 ч (20%), и в 21 ч рекомендуется принять стакан кефира, ягодный компот или сок. Этот последний прием пищи нужно проводить не позже чем за 1—2 ч до сна.

Во второй половине беременности целесообразно установить пяти - шестиразовое питание, включив второй завтрак в 11—12 ч (молоко, простокваша, клюквенный мусс, творог, молочная каша, омлет) и полдник — в 16—17 ч (фрукты, ягоды, сок, нежирный творог, мусс и др).

Для женщин со средней массой тела (55—60 кг) и среднего рос та (158—165 см) ежедневный пищевой рацион должен составлять
2100—3000 ккал и содержать 130 г белков, 130 г жиров и 450—500 г
углеводов. Эти потребности удовлетворяются за счет ежедневного
приема 180—200 г мяса (или 250 г рыбы), 50 г творога, 30 г сыра,
50 г масла, 2 яиц, 1 стакана молока, 800 г овощей, 400 г хлеба.

Ниже предлагается перечень примерных диет (рационов питания), предназначенных и разработанных специально для беременных матерей. Практически все предлагаемые рецепты состоят из простых продуктов, исключаются острые и жирные блюда.